শাংহাই, চীন — ২০২৫ সালের শাংহাই আন্তর্জাতিক একবার ব্যবহারযোগ্য খাদ্য সেবা পণ্য প্রদর্শনী (হোটেলেক্স শাংহাই) এর অত্যন্ত প্রতীক্ষিত অনুষ্ঠানটি ২০২৫ সালের ৩০ মার্চ থেকে ২ এপ্রিল পর্যন্ত জাতীয় প্রদর্শনী ও সম্মেলন কেন্দ্র (শাংহাই) এ বিশাল আকারে অনুষ্ঠিত হবে। এই শীর্ষস্থানীয় ইভেন্টটি শিল্পের প্রবণতার একটি সুনির্দিষ্ট মাপকাঠি হিসেবে কাজ করবে এবং বৈশ্বিক বিনিময়ের একটি গতিশীল কেন্দ্র হিসেবে কাজ করবে, যা একবার ব্যবহারযোগ্য খাদ্য শিল্পের মধ্যে সর্বশেষ উদ্ভাবন, উপকরণ এবং প্রযুক্তিগত অগ্রগতির সম্পূর্ণ প্রদর্শনী ঘটাবে সেবা খাদ্য পরিবেশন খাত। পরিবর্তিত জীবনযাপনের পটভূমিতে এবং বিশ্বব্যাপী ভোক্তা বাজারের শক্তিশালী পুনরুদ্ধারের সাথে সাথে, খাদ্য পরিবেশন শিল্পটি গভীর ও ত্বরিত রূপান্তরের একটি সময় অতিক্রম করছে। শিল্প বিশ্লেষণে দেখা যায় যে, ২০২৩ সালে বিশ্বব্যাপী খাদ্য পরিবেশন বাজারের আকার ইতিমধ্যেই এক বিশাল ট্রিলিয়ন ডলারের সীমা প্রায় অতিক্রম করেছে এবং এটি বিশ্ব অর্থনীতির বৃদ্ধির জন্য একটি অপরিহার্য চালিকাশক্তি হিসেবে কাজ করে যাচ্ছে। এই উন্নত পরিবেশের মধ্যে, একবার ব্যবহারযোগ্য খাদ্য পরিবেশনের পণ্যসমূহ চাহিদা ধীরে ধীরে কিন্তু গঠনগতভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা ডিজিটাল ভোক্তৃত্ব, উচ্চতর স্বাস্থ্যসম্মত সচেতনতা এবং বিশ্বব্যাপী টেকসই উন্নয়নের আহ্বানের মাধ্যমে সৃষ্ট বিস্তৃত ও দীর্ঘমেয়াদী শিল্প সম্ভাবনার ইঙ্গিত দিচ্ছে।

প্রদর্শনীর ফোকাস: উদ্ভাবন এবং টেকসইতার একটি ব্যাপক প্রদর্শনী
হোটেলেক্স শাংহাই ২০২৫ শিল্পের সবচেয়ে প্রভাবশালী ব্র্যান্ডগুলি, অগ্রদূত উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান এবং উদ্ভাবনী স্টার্টআপগুলিকে একত্রিত করবে যাতে ভবিষ্যতের একটি সম্পূর্ণ প্যানোরামা উপস্থাপন করা যায়। প্রদর্শনীটি মূল পণ্য বিভাগগুলির চারপাশে সূক্ষ্মভাবে সংগঠিত হবে, যার মধ্যে কার্যকারিতা, টেকসইতা এবং স্মার্ট একীকরণের দিকে স্থানান্তরের ওপর জোর দেওয়া হবে:
-
একবার ব্যবহারযোগ্য টেবিলওয়্যার ও ডাইন-ইন সমাধান: এই অংশে বিভিন্ন উপকরণ থেকে তৈরি পণ্যের বিস্তৃত সংগ্রহ উপস্থাপন করা হবে, যার মধ্যে ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিক, উন্নত কাগজ কম্পোজিট এবং দ্রুত বিকাশশীল জৈব-বিয়োজ্য ও কম্পোস্টযোগ্য পরিবেশবান্ধব উপকরণ—যেমন পলিল্যাকটিক অ্যাসিড (PLA), ব্যাগাস, বাঁশের আঁশ এবং মডেলড পাল্প—অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই বিভাগের ফোকাস মৌলিক কার্যকারিতার বাইরে গিয়ে ডাইন-ইন এবং ডেলিভারি উভয় পরিবেশের জন্য টেকসইতা, তাপ-প্রতিরোধী ক্ষমতা, সৌন্দর্যবোধসম্মত ডিজাইন এবং ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা উন্নয়নের ওপর আরও জোর দেবে।
-
টেকআউট ও ডেলিভারি প্যাকেজিং সিস্টেম: আধুনিক অন-ডিমান্ড অর্থনীতির জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, এই বিভাগে খাদ্য ডেলিভারি ও টেকআউটের জন্য উদ্ভাবনী সমাধানগুলি প্রদর্শিত হবে। প্রদর্শনীগুলিতে তাপ-পৃথকীকরণকারী ডেলিভারি ব্যাগ, লিক-প্রুফ ও ভেন্টেড খাদ্য ধারক, টেকসই ক্যারিয়ার ব্যাগ এবং ট্যাম্পার-প্রুফ ও ট্রেসেবিলিটি বৈশিষ্ট্যসহ স্মার্ট প্যাকেজিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত থাকবে। এখানে খাদ্যের গুণগত মান রক্ষা, তাপমাত্রা ধরে রাখা এবং রান্নাঘর থেকে ভোক্তার কাছে পৌঁছানোর সময় ব্র্যান্ড উপস্থাপনার উপর জোর দেওয়া হবে, যার সাথে পরিবেশগত চিন্তাভাবনাগুলিও সমাধানের অংশ হিসেবে অন্তর্ভুক্ত থাকবে।
-
স্বাস্থ্যবিধি, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও জীবাণুমুক্তকরণ পণ্য: বিশ্বব্যাপী ফুড সার্ভিস শিল্পের মধ্যে স্থায়ীভাবে উচ্চতর স্বাস্থ্যবিধির মানের প্রতিক্রিয়ায়, এই অংশে একবার ব্যবহারযোগ্য গ্লাভস, অ্যাপ্রন, মাথার আবরণ, পৃষ্ঠতল জীবাণুমুক্তকারী দ্রব্য এবং উচ্চ-দক্ষতাসম্পন্ন পরিষ্কারকারী সরঞ্জামের সর্বশেষ পণ্যগুলি প্রদর্শিত হবে। প্রদর্শিত পণ্যগুলি দেখাবে কীভাবে শীর্ষস্থানীয় সরবরাহকারীরা ব্যবসাগুলিকে কঠোর স্বাস্থ্য বিধিমালা মেনে চলতে, ভোক্তা নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং পিছনের ঘরের (ব্যাক-অফ-হাউস) কার্যক্রম অপটিমাইজ করতে সাহায্য করছেন।
-
পানীয় ও তরল ভোজ্য পণ্য: বৃদ্ধিপ্রাপ্ত ক্যাফে সংস্কৃতি, বাবল টি বাজার এবং দ্রুত পরিবেশন রেস্তোরাঁর পানীয় খণ্ডের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য, এই অঞ্চলে বিভিন্ন ধরনের একবার ব্যবহারযোগ্য কাপ (গরম, ঠাণ্ডা এবং তাপ-রোধী), ঢাকনা, স্ট্র (প্লাস্টিক, কাগজ, PLA, পাস্তা), স্টিরার, কাপ স্লিভ, এবং সম্পর্কিত ব্যারিস্টা টুলস। উপাদান বিজ্ঞানের উদ্ভাবন, যেমন বাড়িতে কম্পোস্টযোগ্য লাইনার এবং উন্নত পুনর্ব্যবহৃত উপাদানের ব্যবহার, একটি প্রধান বিষয় হবে।
প্রদর্শকদের মূল্য আবিষ্কার করুন: বুথের বাইরে
প্রদর্শনীটি কৌশলগতভাবে এমনভাবে নকশা করা হয়েছে যেন এটি শুধুমাত্র পণ্য প্রদর্শনীর চেয়ে অনেক বেশি হয়; এটি একটি অতুলনীয় ব্যবসায়িক ত্বরক। হোটেলেক্স শাংহাই প্রদর্শনকারী প্রতিষ্ঠানগুলিকে একটি শক্তিশালী, কেন্দ্রীভূত প্ল্যাটফর্ম প্রদান করে যার মাধ্যমে তারা:
-
নতুন পণ্য চালু করা ও যাচাই করা: ক্রেতা, বিতরণকারী এবং চূড়ান্ত ব্যবহারকারীদের বৈশ্বিক দর্শকদের কাছ থেকে তৎক্ষণাৎ ও প্রথম-হাতের বাজার প্রতিক্রিয়া অর্জন করা, যার ফলে দ্রুত পুনরাবৃত্তি এবং বাজারে অবস্থান নির্ধারণ সম্ভব হয়।
-
বৈশ্বিক ব্যবসায়িক নেটওয়ার্ক প্রসারিত করা: এশিয়া, ইউরোপ, আমেরিকা এবং তার পরের অঞ্চলগুলি থেকে আন্তর্জাতিক ক্রেতা, সরবরাহ এজেন্ট এবং সম্ভাব্য যৌথ উদ্যোগ অংশীদারদের সঙ্গে সরাসরি যোগাযোগ স্থাপন করা, যার ফলে রপ্তানি চ্যানেল এবং বৈশ্বিক উপস্থিতি কার্যকরভাবে প্রসারিত হয়।
-
ব্র্যান্ড প্রভাব বৃদ্ধি করা: কেন্দ্রীভূত শিল্প মনোযোগকে কাজে লাগিয়ে উচ্চ-প্রভাবশালী ব্র্যান্ডিং ক্যাম্পেইন, প্রেস কনফারেন্স এবং লাইভ প্রদর্শনী পরিচালনা করা, যা লক্ষ্যযুক্ত ও পেশাদার দর্শকদের মধ্যে ব্র্যান্ডের দৃশ্যমানতা এবং চিন্তানেতৃত্ব উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।
-
জ্ঞান বিনিময়ে অংশগ্রহণ করুন: একটি সমৃদ্ধ সমান্তরাল শিল্প ফোরাম, প্রযুক্তিগত সেমিনার এবং মূল বক্তৃতা অধিবেশনের কার্যসূচির সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করুন। বিখ্যাত বিশেষজ্ঞদের দ্বারা পরিচালিত এই ইভেন্টগুলি বৃত্তাকার অর্থনীতির মডেল, নিয়ন্ত্রণমূলক আপডেট (যেমন বৈশ্বিক প্লাস্টিক চুক্তি), উন্নত উৎপাদন প্রযুক্তি এবং ভোক্তা প্রবণতা ভবিষ্যদ্বাণী সহ গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির গভীরে প্রবেশ করবে, যা অমূল্য অভিজ্ঞতা ভাগাভাগি এবং সহযোগিতামূলক উন্নয়নকে উৎসাহিত করবে।
শাংহাই বুলুমিং টেকনোলজি: পরিবর্তন নিয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে একটি কৌশলগত অংশগ্রহণকারী
টেকসই ফুডসার্ভিস প্যাকেজিং সমাধানের ক্ষেত্রে এগিয়ে থাকা নেতৃত্বস্থানীয় প্রতিষ্ঠান হিসেবে, শাংহাই বোলুমিং টেকনোলজি কো., লিমিটেড হটেলেক্স শাংহাই ২০২৫-এ একটি উল্লেখযোগ্য অংশগ্রহণকারী হবে। "সবুজ প্যাকেজিং ব্যবহার করে একটি উন্নত জীবনকে রক্ষা করা"—এই মিশনের ভিত্তিতে গড়ে ওঠা বোলুমিং টেক এই বৈশ্বিক মঞ্চটিকে শুধুমাত্র তার বায়োডিগ্রেডেবল, কম্পোস্টেবল এবং রিসাইক্লেবল প্যাকেজিং পণ্যের বিস্তৃত পোর্টফোলিও প্রদর্শন করার জন্যই নয়, বরং শিল্পের বিভিন্ন অংশীদার, গ্রাহক এবং উদ্ভাবকদের সঙ্গে গভীর ও সারগর্ভীয় আলোচনায় জড়িত হওয়ার জন্যও ব্যবহার করবে।
তাদের স্টলে, বুলুমিং টেক তাদের সর্বশেষ গবেষণা ও উন্নয়নের অগ্রগতি—যেমন উচ্চ-বাধা জৈব-ভিত্তিক ফিল্ম, উন্নত তেল-প্রতিরোধী ক্ষমতাসম্পন্ন পরবর্তী প্রজন্মের মডেলড ফাইবার পণ্য এবং স্মার্ট প্যাকেজিংয়ের প্রোটোটাইপ—প্রদর্শন করতে প্ল্যান করেছে। কোম্পানির নেতৃত্বদায়ী ও প্রযুক্তিগত দলগুলি কাস্টমাইজড সমাধান উন্নয়ন, সরবরাহ শৃঙ্খল একীকরণ এবং পরিবর্তনশীল নিয়ন্ত্রক পরিস্থিতি পরিচালনার জন্য সহযোগিতামূলক কৌশল নিয়ে আলোচনা করতে উপস্থিত থাকবে। এই ফোকাসড আলোচনার মাধ্যমে বুলুমিং টেক বিদ্যমান অংশীদারিত্ব দৃঢ়ীকরণ, নতুন জোট গড়ে তোলা এবং বিশ্বব্যাপী ফুড সার্ভিস শিল্পের জন্য আরও দক্ষ, দায়িত্বশীল ও টেকসই ভবিষ্যৎ গঠনে যৌথভাবে অবদান রাখার লক্ষ্য রেখেছে।
আগন্তুকদের তথ্য:
-
প্রদর্শনী: ২০২৫ শাংহাই আন্তর্জাতিক একবার ব্যবহারযোগ্য ফুড সার্ভিস পণ্য প্রদর্শনী (হোটেলেক্স শাংহাই)
-
তারিখ: ৩০ মার্চ – ২ এপ্রিল, ২০২৫
-
স্থান: জাতীয় প্রদর্শনী ও সম্মেলন কেন্দ্র (শাংহাই)
-
পরিসর: একবার ব্যবহারযোগ্য টেবিলওয়্যার, প্যাকেজিং, স্বাস্থ্যসম্পদ পণ্য, পানীয় ভোগ্য পণ্য এবং সংশ্লিষ্ট সরঞ্জাম/সেবা।
শিল্প পেশাদার, ক্রেতা এবং গণমাধ্যমের প্রতিনিধিদের আন্তরিকভাবে আমন্ত্রণ জানানো হচ্ছে খাদ্য পরিবেশনের ভবিষ্যতকে সংজ্ঞায়িত করবে এমন উদ্ভাবনী সম্মিলনে উপস্থিত হয়ে তা প্রত্যক্ষ করতে।