2025 शंघाई अंतर्राष्ट्रीय एकल-उपयोग खाद्य सेवा उत्पाद प्रदर्शनी (होटेलेक्स शंघाई) का शानदार उद्घाटन, हरित कैटरिंग के भविष्य को प्रकाशित करना

शंघाई, चीन — अत्यधिक प्रतीक्षित 2025 शंघाई अंतर्राष्ट्रीय एकल-उपयोग खाद्य सेवा उत्पाद प्रदर्शनी (हॉटेलेक्स शंघाई) 30 मार्च से 2 अप्रैल, 2025 तक राष्ट्रीय प्रदर्शनी एवं सम्मेलन केंद्र (शंघाई) में विशाल पैमाने पर आयोजित की जाने वाली है। यह प्रमुख कार्यक्रम उद्योग के प्रवाहों का एक निर्णायक मापदंड होगा तथा वैश्विक आदान-प्रदान का एक गतिशील केंद्र होगा, जो एकल-उपयोग खाद्य सेवा क्षेत्र। बदलते जीवनशैली के प्रसंग में और वैश्विक उपभोक्ता बाजार में मजबूत सुधार के साथ, फूड सर्विस उद्योग गहन और त्वरित परिवर्तन की अवधि से गुजर रहा है। उद्योग विश्लेषण से पता चलता है कि वैश्विक फूड सर्विस बाजार का आकार पहले ही 2023 में एक विशाल ट्रिलियन डॉलर के दहलीज़ के करीब पहुँच गया था और यह वैश्विक आर्थिक विकास के लिए एक महत्वपूर्ण इंजन के रूप में कार्य करता रहा है। इस उमंग भरे परिदृश्य के भीतर, एकल-उपयोग फूड सर्विस की मांग उत्पाद एक स्थिर, संरचनात्मक वृद्धि दर्ज कर रही है, जो डिजिटल उपभोग, बढ़ी हुई स्वच्छता जागरूकता और वैश्विक सततता आवश्यकता के कारण विस्तृत और दीर्घकालिक उद्योग के अवसरों को दर्शाती है।

प्रदर्शनी का केंद्र बिंदु: नवाचार और स्थायित्व का एक व्यापक प्रदर्शन
हॉटलएक्स शंघाई 2025 उद्योग के सबसे प्रभावशाली ब्रांडों, अग्रणी निर्माताओं और नवाचारी स्टार्टअप्स को एकत्रित करेगा, जो भविष्य के एक समग्र दृश्य को प्रस्तुत करेंगे। प्रदर्शनी को मुख्य उत्पाद श्रेणियों के आधार पर सावधानीपूर्ण ढंग से आयोजित किया जाएगा, जिसमें प्रदर्शन, सततता और स्मार्ट एकीकरण की ओर हो रहे संक्रमण पर प्रकाश डाला जाएगा:

• एकल-उपयोग टेबलवेयर और डाइन-इन समाधान: इस खंड में पारंपरिक प्लास्टिक, उन्नत कागज़ संयोजक, और तेज़ी से विकसित हो रहे जैव-निम्नीकृत और कम्पोस्टेबल पर्यावरण-अनुकूल सामग्रियों—जैसे पीएलए (पॉलीलैक्टिक एसिड), बैगैस, बांस के रेशे और ढाला हुआ पल्प—सहित विविध सामग्रियों से निर्मित उत्पादों की व्यापक श्रृंखला प्रदर्शित की जाएगी। इसका फोकस केवल मूल कार्यक्षमता तक सीमित नहीं रहेगा, बल्कि डाइन-इन और डिलीवरी दोनों सेटिंग्स के लिए टिकाऊपन, ऊष्मा प्रतिरोधकता, सौंदर्यपूर्ण डिज़ाइन और उपयोगकर्ता अनुभव में सुधार पर भी केंद्रित होगा।
  
• टेकआउट और डिलीवरी पैकेजिंग सिस्टम: आधुनिक ऑन-डिमांड अर्थव्यवस्था के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए, इस श्रेणी में भोजन डिलीवरी और टेकआउट के लिए नवाचारी समाधानों का प्रदर्शन किया जाएगा। प्रदर्शनियों में तापरोधी डिलीवरी बैग, लीक-प्रूफ और वेंटेड भोजन कंटेनर, सतत वाहक बैग तथा टैम्पर-प्रूफ और ट्रेसेबिलिटी सुविधाओं के साथ एकीकृत स्मार्ट पैकेजिंग सिस्टम शामिल होंगे। इस पर जोर उन समाधानों पर होगा जो रसोई से उपभोक्ता तक भोजन की अखंडता, तापमान धारण क्षमता और ब्रांड प्रस्तुति सुनिश्चित करते हैं, साथ ही पर्यावरणीय चिंताओं को भी संबोधित करते हैं।
  
• स्वच्छता, सफाई एवं कीटाणुशोधन उत्पाद: वैश्विक फूड सर्विस उद्योग में स्थायी रूप से बढ़े हुए स्वच्छता मानकों के जवाब में, इस खंड में एकल-उपयोग दस्ताने, एप्रन, सिर कवर, सतह की कीटाणुशोधन सामग्री और उच्च-दक्षता वाले सफाई उपकरणों के नवीनतम उत्पाद प्रदर्शित किए जाएँगे। प्रदर्शित उत्पाद यह प्रदर्शित करेंगे कि अग्रणी आपूर्तिकर्ता व्यवसायों को कठोर स्वास्थ्य नियमों के अनुपालन, उपभोक्ता सुरक्षा सुनिश्चित करने और पीछे के क्षेत्र (बैक-ऑफ-हाउस) की संचालन क्षमता को अनुकूलित करने में कैसे सहायता प्रदान कर रहे हैं।
  
• पेय एवं तरल उपभोग्य वस्तुएँ:​ फूड सर्विस उद्योग के तेजी से बढ़ते कैफे संस्कृति, बबल टी बाजार और क्विक-सर्विस रेस्टोरेंट पेय खंड को संबोधित करते हुए, इस क्षेत्र में एकल-उपयोग कप (गर्म, ठंडे और ऊष्मा-रोधित), ढक्कन, स्ट्रॉ (प्लास्टिक, कागज, पीएलए, पास्ता), चम्मच, कप स्लीव्स और संबंधित बैरिस्टा उपकरण। सामग्री विज्ञान में नवाचार, जैसे घर पर कम्पोस्ट करने योग्य लाइनर और सुधारित रीसाइकिल्ड सामग्री का उपयोग, एक प्रमुख विषय होगा।
  

प्रदर्शक मूल्य को अनलॉक करना: बूथ के अतिरिक्त
यह प्रदर्शनी रणनीतिक रूप से इससे कहीं अधिक होने के लिए डिज़ाइन किया गया है कि केवल एक उत्पाद प्रदर्शन; यह एक अतुलनीय व्यावसायिक त्वरक है। होटलेक्स शंघाई प्रदर्शन करने वाले उद्यमों को एक शक्तिशाली, केंद्रित मंच प्रदान करता है जिसके माध्यम से वे निम्नलिखित कार्य कर सकते हैं:

• नए उत्पादों का शुभारंभ और मान्यता प्राप्त करना: खरीदारों, वितरकों और अंतिम उपयोगकर्ताओं के वैश्विक दर्शक वर्ग से तत्काल, प्रथम-हाथ का बाज़ार प्रतिक्रिया प्राप्त करना, जिससे त्वरित पुनरावृत्ति और बाज़ार स्थिति निर्धारण संभव हो जाता है।
  
• वैश्विक व्यावसायिक नेटवर्क का विस्तार करना: एशिया, यूरोप, अमेरिका और अन्य क्षेत्रों से अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों, खरीद एजेंटों और संभावित संयुक्त उद्यम भागीदारों के साथ प्रत्यक्ष कनेक्शन स्थापित करना, जिससे निर्यात चैनलों और वैश्विक उपस्थिति का प्रभावी ढंग से विस्तार होता है।
  
• ब्रांड प्रभाव को बढ़ाना: केंद्रित उद्योग ध्यान का लाभ उठाकर उच्च-प्रभाव वाले ब्रांडिंग अभियान, प्रेस कॉन्फ्रेंस और लाइव प्रदर्शनों को अंजाम देना, जिससे लक्षित, पेशेवर दर्शक वर्ग के बीच ब्रांड दृश्यता और विचार नेतृत्व में काफी वृद्धि होती है।
  
• ज्ञान विनिमय में भाग लें: समकालीन उद्योग फोरम, तकनीकी सेमिनार और मुख्य भाषण सत्रों के समृद्ध कार्यक्रम में सक्रिय रूप से भाग लें। ये कार्यक्रम प्रसिद्ध विशेषज्ञों द्वारा आयोजित किए जाएँगे और चक्रीय अर्थव्यवस्था के मॉडल, विनियामक अद्यतन (जैसे वैश्विक प्लास्टिक संधियाँ), उन्नत विनिर्माण प्रौद्योगिकियाँ और उपभोक्ता प्रवृत्ति भविष्यवाणी जैसे महत्वपूर्ण विषयों पर गहन चर्चा करेंगे, जिससे अमूल्य अनुभव साझाकरण और सहयोगात्मक विकास को बढ़ावा मिलेगा।
  

शंघाई बोलूमिंग प्रौद्योगिकी: परिवर्तन को संचालित करने वाला एक रणनीतिक प्रतिभागी
सतत भोजन सेवा पैकेजिंग समाधानों में एक आगे की सोच वाले नेता के रूप में, शंघाई बोलूमिंग टेक्नोलॉजी कंपनी, लिमिटेड हॉटेलेक्स शंघाई 2025 में एक प्रमुख प्रदर्शक होगी। "हरित पैकेजिंग का उपयोग करके एक बेहतर जीवन की रक्षा करना" अपने मिशन को आगे बढ़ाते हुए, बोलूमिंग टेक इस वैश्विक मंच का उपयोग अपने जैव-विघटनीय, कम्पोस्टेबल और पुनर्चक्रण योग्य पैकेजिंग उत्पादों के व्यापक पोर्टफोलियो को प्रदर्शित करने के साथ-साथ उद्योग के विभिन्न साझेदारों, ग्राहकों और नवाचारकों के साथ गहन, सार्थक विनिमय में भाग लेने के लिए करेगी।
अपने स्टॉल पर, बोलूमिंग टेक अपनी नवीनतम अनुसंधान एवं विकास की उपलब्धियों का प्रदर्शन करने की योजना बना रही है, जिनमें उच्च-अवरोधक जैव-आधारित फिल्में, वसा प्रतिरोध में सुधारित अगली पीढ़ी के ढाला हुआ फाइबर उत्पाद और स्मार्ट पैकेजिंग प्रोटोटाइप शामिल हैं। कंपनी के प्रबंधन और तकनीकी दल अनुकूलित समाधान विकास, आपूर्ति श्रृंखला एकीकरण और बदलते नियामक दृश्य को नेविगेट करने के लिए सहयोगात्मक रणनीतियों पर चर्चा करने के लिए उपस्थित होंगे। इन केंद्रित अंतःक्रियाओं के माध्यम से, बोलूमिंग टेक मौजूदा साझेदारियों को मजबूत करने, नए गठबंधनों को विकसित करने और वैश्विक फूड सर्विस उद्योग के लिए एक अधिक कुशल, जिम्मेदार और सतत भविष्य के निर्माण में सामूहिक रूप से योगदान देने का लक्ष्य रखती है।
आगंतुक जानकारी:

• प्रदर्शनी: 2025 शंघाई अंतर्राष्ट्रीय एकल-उपयोग फूड सर्विस उत्पाद प्रदर्शनी (होटेलेक्स शंघाई)
  
• तिथियाँ: 30 मार्च – 2 अप्रैल, 2025
  
• स्थान: राष्ट्रीय प्रदर्शनी एवं सम्मेलन केंद्र (शंघाई)
  
• क्षेत्र: एकल-उपयोग बर्तन, पैकेजिंग, स्वच्छता उत्पाद, पेय पदार्थ संबंधी उपभोग्य वस्तुएँ और संबंधित उपकरण/सेवाएँ।
  उद्योग के पेशेवर, खरीदार और मीडिया को भोजन सेवा के भविष्य को परिभाषित करने वाले नवाचार के संगम को देखने और अनुभव करने के लिए आमंत्रित किया गया है।