Καθώς οι ιδιοκτήτες εστιατορίων και οι φορείς παροχής τροφίμων δίνουν όλο και μεγαλύτερη προτεραιότητα στη βιωσιμότητα, ανακύπτει ένα κρίσιμο ερώτημα σχετικά με την περιβαλλοντική επίδραση της συσκευασίας για πάρτι: μπορούν να ανακυκλωθούν τα διαφανή δοχεία σαλάτας από PET μετά τις πωλήσεις σαλάτας του εστιατορίου σας...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η επιλογή των κατάλληλων διαφανών δοχείων σαλάτας από PET για φύλλωδη λαχανικά απαιτεί κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η εξαερισμός επηρεάζει άμεσα τη φρεσκάδα, τη διάρκεια ζωής και την παρουσίαση του προϊόντος. Τα φύλλωδα λαχανικά είναι εξαιρετικά εύθραυστα, ευάλωτα στη συσσώρευση υγρασίας και στη γήρανση...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η γρήγορη διεύρυνση του τμήματος τροφίμων «πάρε και πήγαινε» έχει ασκήσει τεράστια πίεση στους φορείς εστίασης να επιλέξουν συσκευασία που εξισορροπεί λειτουργικότητα, παρουσίαση και λειτουργική αποδοτικότητα. Ανάμεσα στις διάφορες διαθέσιμες επιλογές υλικών, το PET Cle...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ