כשבעלי מסעדות ומנהלי שירותי מזון ממקדים יותר ויותר את תשומת לבם ליציבות סביבתית, עולה שאלה קריטית בנוגע להשפעה הסביבתית של אריזות לקנייה-לך: האם ניתן למחזר מיכלי סלט שקופים מ-PET לאחר מכירת הסלטים במסעדה שלכם...
הצג עוד
בחירת מיכלי סלט שקופים מ-PET המתאימים לירקות עלים דורשת הבנה של האופן שבו התחבורה משפיעה ישירות על הטריות, תקופת המגורים ומציג את המוצר. ירקות עלים הם פריטים קצרי טרמיות במיוחד, נוטים להצטברות לחות ולקפיחת זקנה...
הצג עוד
ההתפשטות המהירה של תחום המזון ללקיחה מיידית יצרה לחץ עצום על מפעלי שירותי המזון לבחור באבזרים שמאזנים בין פונקציונליות, הצגה ויעילות מבצעית. מבין האפשרויות החומריות השונות הזמינות, PET Cle...
הצג עוד